نكهة الأجداد

عجين محشو باللحم المفرومDough stuffed with minced meat

بقدونس، برغل، طماطم، ليمونParsley, bulgur, tomato, lemon

شرائح باذنجان مقرمشة، ثوميةCrispy eggplant slices, garlic sauce

لحم خروف مطهو ببطء، أرز باللوز والزبيبSlow-cooked lamb, almond-raisin rice

أرز، دجاج، بهارات جبليةRice, chicken, mountain spices

عدس أحمر، كمون، ليمونRed lentil, cumin, lemon

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

مانجو استوائي طازجFresh tropical mango

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

فستق حلبي، شربات عسلAleppo pistachio, honey syrup

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup