بيت الحصاد

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

روبيان كبير، ثوم، فلفل حارJumbo shrimp, garlic, chili

أرز، باذنجان، دجاج، مقلوبة رأسًا على عقبRice, eggplant, chicken, flipped upside down

عجين مقرمش، حشوة لحمCrispy dough, meat filling

لحم غنم مفروم متبل، مشويSeasoned minced lamb, grilled

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

شاي أسود مغلي، سكرStrong brewed black tea, sugar

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

حليب، ماء ورد، فستقMilk, rosewater, pistachio