سفرة أهل بغداد 5

أرز، لحم، حشوة غنيةRice, meat, rich filling

أرز عنبر معطر، سمك مقليFragrant amber rice, fried fish

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

أرز، باذنجان، دجاج، مقلوبة رأسًا على عقبRice, eggplant, chicken, flipped upside down

دجاج، كاري، حليب جوز الهندChicken, curry, coconut milk

لحم غنم متبل، مشوي على الفحمMarinated lamb, charcoal grilled

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

شاي أسود مغلي، سكرStrong brewed black tea, sugar

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup

جزر، حليب، مكسراتCarrot, milk, nuts

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling

حليب، ماء ورد، فستقMilk, rosewater, pistachio