نكهة الديرة 4

فروج كامل متبل، مشوي على الفحمWhole marinated chicken, charcoal grilled

أرز، باذنجان، دجاج، مقلوبة رأسًا على عقبRice, eggplant, chicken, flipped upside down

عجين محشو باللحم المفرومDough stuffed with minced meat

حمص كريمي، لحم مفروم، صنوبرCreamy hummus, minced meat, pine nuts

خبز رقيق مخبوز على الصاجThin bread baked on a saj

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

جزر، حليب، مكسراتCarrot, milk, nuts

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone