سفرة النور 4

لحم غنم متبل، مشوي على الفحمMarinated lamb, charcoal grilled

دجاج، كاري، حليب جوز الهندChicken, curry, coconut milk

أرز، لحم، حشوة غنيةRice, meat, rich filling

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

سمك شبوط مشوي على الطريقة العراقية الأصيلةRiver carp grilled the authentic Iraqi way

عجين محشو باللحم المفرومDough stuffed with minced meat

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

جزر طازج معصورFresh-pressed carrot

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

جبنة طازجة، قطرFresh cheese, sugar syrup

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey