زاوية الطعم 4

عجين محشو باللحم المفرومDough stuffed with minced meat

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

لحم غنم مفروم متبل، مشويSeasoned minced lamb, grilled

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

عجين مقرمش، قشطة، دبس عراقيCrispy pastry, cream, Iraqi date syrup

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

شاي أسود مغلي، سكرStrong brewed black tea, sugar

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

فستق حلبي، شربات عسلAleppo pistachio, honey syrup

محشوة بالتمر والجوزFilled with date and walnut

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone