مطبخ الوطن 3

أرز، لحم، حشوة غنيةRice, meat, rich filling

حمص كريمي، لحم مفروم، صنوبرCreamy hummus, minced meat, pine nuts

عجين مقرمش، قشطة، دبس عراقيCrispy pastry, cream, Iraqi date syrup

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

شرائح باذنجان مقرمشة، ثوميةCrispy eggplant slices, garlic sauce

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

جزر، حليب، مكسراتCarrot, milk, nuts

حليب، ماء ورد، فستقMilk, rosewater, pistachio

منقوع بالإسبريسو، جبن ماسكاربونيEspresso-soaked, mascarpone

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey