سفرة النور 2

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

أرز، باذنجان، دجاج، مقلوبة رأسًا على عقبRice, eggplant, chicken, flipped upside down

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

أرز، دجاج، بهارات جبليةRice, chicken, mountain spices

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

حليب، ماء ورد، فستقMilk, rosewater, pistachio

محشوة بالتمر والجوزFilled with date and walnut

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

جبنة طازجة، قطرFresh cheese, sugar syrup