زاد بغداد 2

أرز عنبر معطر، سمك مقليFragrant amber rice, fried fish

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

ورق عنب وخضار محشية بالأرز واللحمStuffed grape leaves and vegetables with rice and meat

بقدونس، برغل، طماطم، ليمونParsley, bulgur, tomato, lemon

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

جزر طازج معصورFresh-pressed carrot

حامض حلو منعشSweet and sour, refreshing

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

جبنة طازجة، قطرFresh cheese, sugar syrup

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

حليب، ماء ورد، فستقMilk, rosewater, pistachio

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey